夏野菜まみれ
はぁ~あぢい。
今日も今日とて、猫も行き倒れる猛暑日でやんす。
残暑見舞いとして、畑をやってる友人からクール宅急便が届きました。
ゴーヤ、とうもろこし、ズッキーニ、ミニトマト、ピーマン、ししとう、ネギ、キュウリ。
ダンボール箱にぎっしり。
さっそくズッキーニを使って冷製ポタージュ。 しかし、食すときは冷製でも、作るときは火を使わないわけにはいかんし、
とーぜんながら暑いよぉ~。
汗ダラで思わず手がすべり、粒コショウの量が多くなりにけり。
でもズッキーニの味が濃いので、いい感じに美味しいのができました。
でもって、夏野菜とくりゃ、やっぱこれでしょ~夏野菜カレー。 実は昨夜も近所のインド屋さんでカレー食べたんだけどな。
まっいーか。夏はカレー三昧だい。
とまあ、二品。
とりあえず作ってみましたが、はかばかしくは減らないもんだなぁ。
次はゴーヤ・チャンプルーでもやるかな。その次は、さて。
野菜の在庫がたんまりあるってのは、
嬉しい反面、早くやっつけにゃというプレッシャーでもありますね。
デザートは、ハワイのフレーバー・コーヒーで作ったゼリーでした。 カレーで燃えたお口、やっとひんやり♪。
今日も今日とて、猫も行き倒れる猛暑日でやんす。
残暑見舞いとして、畑をやってる友人からクール宅急便が届きました。
ダンボール箱にぎっしり。
さっそくズッキーニを使って冷製ポタージュ。
とーぜんながら暑いよぉ~。
汗ダラで思わず手がすべり、粒コショウの量が多くなりにけり。
でもズッキーニの味が濃いので、いい感じに美味しいのができました。
でもって、夏野菜とくりゃ、やっぱこれでしょ~夏野菜カレー。
まっいーか。夏はカレー三昧だい。
とまあ、二品。
とりあえず作ってみましたが、はかばかしくは減らないもんだなぁ。
次はゴーヤ・チャンプルーでもやるかな。その次は、さて。
野菜の在庫がたんまりあるってのは、
嬉しい反面、早くやっつけにゃというプレッシャーでもありますね。
デザートは、ハワイのフレーバー・コーヒーで作ったゼリーでした。
by Tamarind-Cafe | 2007-08-10 23:43 | 美味しいもの